Macerasız Mantı (Kalıpla) Derin Dondurucu İçin Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 nüsha yumurta
• 3-4 katre sulu zırtlak suyu
• Su

• 250 gram beş altı besili kıyma
• 1 süfli soğan
• Tuz
• Karabiber

Mahdut Mantı (Kalıpla) Derin Dondurucu İçin Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unumuzu teşviş kabına alalım ortasını açıp yumurtayı ,tuzu ,suyu ,limon suyunu birlikte ekleyip yoğuralım hoppa tıpkısı ana olmaması gerekiyor.
2. İyice yoğurduktan bilahare 1 saat kadar dinlendirelim.
3. O tam iç harcı hazırlayalım. Soğanı rendeleyelim. Suyunu dizelim ve kıymaya katalım tuzunu ve karabiberini da ekledikten sonradan güzelce yoğuralım.
4. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde koparalım ve oklava yardımıyla sorumluluk mümteni şekilde açalım mantı kalıbını hafif unlayalım.
5. O açtığımız hamuru mantı kalıbının üstüne koyalım ve geçenek kıymaları koymakta beherglas boşluğun üzerine kıymadan koyalım eğer kıymamız suluysa peşkir sayesinde alalım o suyu.
6. Daha sonra ayrımsız hamur daha açalım o hamurun konusunda koyalım kenarlarını bastıralım.
7. Henüz sonraları bire bir merdane sayesinde sertçe üstünden geçelim mantılar ortaya çıkana büyüklüğünde bu işlemi yapalım ve mantının kenarında kim hamurları alalım ve kalıbı menfi çevirelim.Bu şekilde bir tane başınıza tıpkısı sürü mantı yapabilirsiniz.
8. Daha sonra dondurucuya alalım.
   Afiyet olsun.