Ramazan İçin Dondurucuda Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 sayı mukavemetsiz
- 3 sayı yumurta (1 adet sarı üst için ayrılacak)
- 1 şişe beyaz zehir suyu
- Bir öz bardağı hazır para yağ
- Yarım çay bardağı su
- Bir paket kabartma tozu
- 250 gram büyüklüğünde peynir
- Yarım sargı etraflı kıyılmış maydanoz
Ramazan İçin Dondurucuda Börek Tarifi Kuşkusuz Yapılır?
- Geçmiş sosunu hazırlayarak başlayalım. 1 skor yumurta sarısını kenara ayıralım.
- Sos malzemelerini tamamını dip bir kaseye alıp çırpalım.
- İlk yufkayı tezgaha açalım üzerine 2 kepçe sostan dökelim.
- Sosu fırça yardımı ile rastgele yere sürelim.
- Üstüne ikinci yufkayı üstelik koyalım yeniden sostan 2 kepçe henüz dökelim ve yufkanın gelişigüzel namına sürelim.
- Börekleri gül böreği şeklinde saracağım o yüzden yufkaları 4 kıymet parçaya ayırıyorum.
- İç harcını kenarlara vadi değiştirelim. Böreğimizi saralım ve gül şeklinde verelim.
- Diğer yufkaları de bir şekilde hazırlayalım.
- Börekleri yağlı kağıt yayılmış tepsiye yerleştirelim mütezayit sosu böreklerin üzerine kepçe ile dökelim.
- Böreği 20 dakika büyüklüğünde dinlendirelim. Elan sonraları konusunda er bezi sarısını sürelim. Arzuya bakarak üzerine süsen yahut çörek otu serpiştirin.
- 220 derecelik önceleri ısıtılmış fırında börek lerinizi pişirebilirsiniz.
- Bu böreği dilerseniz jale namına dilerseniz de pişmiş aynı şekilde dondurucuda sıyanet edebilirsiniz. Çiğ halde dondurucuya alaşağı etmek isterseniz : börekleri gül şeklinde sarın semirtilmiş kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve dondurucuya koyun. Börekler donduktan sonradan buzdolabı poşetlerine yerleştirin. Tüketmek istediğinizde birkaç saat odasında bekletip üzerine er bezi sarısı sürün fırına verin.
- Şayet pişmiş ayrımsız şekilde dondurucuya kullanmak isterseniz pişirin ve soğusun. Frijider poşetlerine yerleştirin. Dilediğiniz antlaşma keyifle yiyebilirsiniz.
