Köfte Tarifi Buzluk İçin İçin Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 1 sayı soğan
- 7-8 kayırıcı maydanoz
- 1 skor yumurta
- 2 apaz günü geçmiş ekmek
- 1 şekerli kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 öz kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 2 kemirmek kaşığı hazır para yağ
- Derin dondurucu için poşet 2 skor
Köfte Tarifi Buzluk İçin Şüphesiz Yapılır?
- Köftelik kıymayı derince tıpkısı anif alın ve üstüne soğanı rendeleyin.
- Arkası Sıra uzun doğranmış maydanozu ve zaruri gayrı malzemeleri birlikte ekledikten bilahare sunturlu yoğurun.
- Yoğurduğunuz harcı koparıp avucunuzda şekillendirerek köfteleri hazırlayın.
- Ben tepsiye dizip az buçuk dondurdum dondurucuda 15 an kadar, sonradan poşetlere ayırıp dondurucuya attım. Sağlık olsun….