Karadeniz’in incisi çinekop, yeni yılın önce ayında yüzleri güldürdü
Kefken Limanı’nda çinekop bolluğu yaşanıyor
Geçen yıllara oranla çinekopta artım görüldü
KOCAELİ – Kocaeli’nin Karadeniz kıyısında bulunan Kefken Limanı’nda, çinekop bolluğu yaşanıyor. Türkiye’nin 81 iline balık gönderen Kefken Limanı’nda güzeşte yıllara göre çinekopta çoğalma yaşandı.
Karadeniz’in incisi kendisine nitelendirilen çinekop, bakir yılın önce ayında balıkçıların ve vatandaşların yüzünü güldürdü. Türkiye’nin 81 iline balık gönderen Kocaeli’nin Karadeniz kıyısındaki Kefken Limanı’nda mübarek verimli çinekop çıkıyor. Balıkçılar, güzeşte seneye göre çinekopta artış olduğunu belirtirken fiyatının da akla yatkın olduğunu söyledi. 1 kilogram Kefken çinekopunun güncel fiyatının 120 TL olduğu belirtildi. Bu ay, tezgahlarda çinekopun bolca yer alması beklenirken Gücük Ay ayının de mübarek geçeceği yöre görülüyor.
“Fiyatlar alışılagelen, etin yarı fiyatına çinekop alıyorsunuz”
Sezonun bol gittiğini ve palamuttan sonra çinekopun da mübarek olduğunu tamlayan Düğün Mungan, “Seçme bölüm buralardayız, iri tıpkısı zevkle yakalanışını izliyoruz. Bu yıl palamut zamanı çokça boldu ve eli nimetli mübarek sivri yedik. Şimdi da çinekop zamanı. Bu sezon bol gidiyor. Bunun tutulması, avlanması, ayıklanması dümdüz değil. Bunlar bütün tekaüt işler. Elbette, balıkçılar birlikte kazanacaklar. Fiyatlar bence gayet normal. Etin yarı fiyatına çinekop alıyorsunuz” dedi.
“Bu sene çinekop elan eli nimetli ve daha akla yatkın”
Kefken’üstelik balıkçılık işleyen ve Kefken Akarsu Ürünleri Kooperatifi’nde işyar olan Oktay Sancak, “Şu anda çinekop mevsimi. Önceki senelere göre çinekop gayet verimli. Bundan önceki sivri mevsimi de çok iyicene geçti ve uygundu. Umum, artağan eli nimetli sivri yedi. Palamuttan sonradan hamsi başladı. Halkımız bu kat hamsiye doydu. Deminden halkımız eli nimetli verimli çinekop yiyebilir. Fiyatlar gayet sunturlu. Bu sene çinekop geçen seneye bakarak çıktı ve fiyatları da akla yatkın. Çinekop; Karadeniz’in incisi, parafin altını. Türkiye’nin 81 iline üstelik buradan çinekop gidiyor, 81 ilin ıcığı cıcığı Kefken çinekopundan faydalanabiliyor” diye niteleyerek konuştu.
