Tavuk Baget Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogram baget
- Tuz
- Karabiber
- Develik yaprağı
- Soğan
- Havuç
- Patates
Tavuk Baget Haşlama Tarifi Pekâlâ Yapılır?
- Ben tavuk suyu yakalamak için havuç ve kumpir kullanmadım hemen soğan kullandım soğanlı tavuk suyu çoğu yemeğe zevk katıyor.
- 1 kg bagetimizi haşlayacağımız tencereye koymadan önce fena hâlde yıkıyoruz bilahare tencereye koyuyoruz.
- Konusunda az buçuk sodyum klorür biraz karabiber ayrımlı tad isterseniz develik yaprağını koyuyoruz. ( develik yaprağı keskindir 1 tane de yetebilir özen ) Bilahare dilimlediğimiz soğanı dahi içine atıp suyumuzu koyuyoruz.
- Ego 40 dk kadar kaynattıktan sonra altını kapattım pir pişmişti. Zaten bagetlerim küçüktü.
- Sâdır suyu lazım çorba gerek pilavda isterseniz üstelik buzdolabı poşetine koyup buzlukta saklayın.
- Ego buzlukta saklayacağım amacıyla tavukları içinden aldım ve suyu evire çevire süzgeçten geçirerek süzdüm sonradan buz dolabı poşetlerine böldüm ve kaldırdım.
- Umarım beliğ olmuştur yalınç ve hızlı aynı tarif tıpkı bagetten 3 aşındırmak çıkartırsınız şimdiden afiyet olsun.
