Ramazan Hazırlığı Un Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 akarsu bardağı detaylı bulgur
- 5 akarsu bardağı yunak su
- 1 ,5 su bardağı un
- Yarım akarsu bardağı irmik
- 1 nüsha yumurta
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 lezzetli kaşığı tuz
- Pulbiber
- Kimyon
- Karabiber
- Köri
Ramazan Hazırlığı Un Köftesi Tarifi Pekâlâ Yapılır?
- Bulgurumuzu ıslatıp 15 dk şişmesini bekleyelim
- Sonra malzemeleri ekleyip, hakikat kıvamına ati büyüklüğünde yoğuralım
- Elimizi ıslatıp, fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Tepsimize un dökelimki köfteler yapışmasın
- Yuvarlama işlemi gittikten bilahare bayağı bir tepsiye alıp buzlukta 15 dk donduralım, sonradan poşetleyelim o zaman yapışma imkânsız.
- Pişireceğiniz aralık sıcak suda haşlayıp, konusunda salça bulayabilirsiniz çokça içimli oluyor. Deneyeceklere şimdiden sağlık olsun.
