Tarifin Hikayesi

Ramazan Hazırlığı Buzluğa Nohut Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg nohut
• 2 nüsha defne yaprağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 şekerli kaşığı sodyum klorür

Ramazan Hazırlığı Buzluğa Nohut Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Geceden nohudu ıslatın, arz beş altı 8 saat. Sonradan suyunu süzün, yıkayın. Düdüklü tencereye nohudu yerleştirin, konusunda 1 lezzetli kaşığı kimyon,2 tatlı kaşığı tuz, 2 skor defne yaprağı ve üzerini örtecek kadar sevimsiz su.
2. Düdüklü tencerenizin kapağını kapatıp nohudu bire bir tık ruhlu kalacak şekilde pişirin. Düdüklü Tencere modeline bakarak bu devir değişir, siz de ona göre zamanı ayarlayınız. Ego zamanı düdüklünün curcunalı çıkartıp altını kıstıktan sonraları ayarlıyorum tahminî 8 dk.
3. Müddet böylelikle altını kapatıp düdüklünün kendinden açılmasını bekliyorum. Pişmiş nohudu süzdürelim ,soğuduktan bilahare buzluk kaplara yahut buzdolabı poşetlerine paylaştıralım. Burada porsiyonları siz öz ailenize göre ayarlayınız.
4. Yoğun dondurucuya koyup gerekseme duyduğunuzda çıkartıp buzu çözdürmeden çorbalarda yemeklerde kullanabilirsiniz.
5. Salata üzere kullanacaksanız eğer buzunun erimesini yoklamak lüzumlu. Ark fasulye bile koyabilirsiniz bir yöntemle amma ben buzluktan çıkan ark fasulyeyi sevmiyorum. ,zira kırılıyor dağılıyor.