Iğdır’da yapılan kavurmalar hareket bölgesine gönderiliyor

IĞDIR – Iğdır’da vatandaşlar tarafından bağışlanan zooloji kesildikten sonra sızgıt yapılarak yer sarsıntısı bölgesine gönderiliyor.

Kahramanmaraş’ta meydana mevrut ve 10 ili etkileyen depremin arkası sıra tek yürek olan Türkiye’birlikte zelzele bölgelerine yardımlar akıcı ayrımsız şekilde devam ediyor.

Iğdır’da Vilayet koordinesinde vatandaşların bağışladığı tahminî 500 küçükbaş hayvanın kesimi ve kavurma yapılma süreci bitmeme ediliyor. Vatandaşların bağışladığı hayvanlar ekipler aracılığıyla toplandıktan bilahare kesimhaneye götürülüyor. Burada kesilen hayvan bilimi henüz bilahare şehirdeki yemekhanelerde aşçılar aracılığıyla parça parça doğrandıktan sonra sızgıt haline getiriliyor. Amade olan kavurmalar elan sonradan paketlenerek deprem bölgelerine gönderiliyor.

Yemekhanede aşevi kendisine çalışan Hakim Karı Uyan balaban benzeri iş ile sarsıntı bölgeleri için sızgıt yaptıklarını belirterek, “Köylerdeki vatandaşlar yer sarsıntısı bölgelerine bağışta bulunma istediklerini söylüyorlar. Bağlı oldukları jandarmalarda vatandaşın evine giderek tahmin etmek istedikleri kurbanları alıyorlar. Uyanık tarafından alınan hayvanlar kesimhaneye götürülerek kesilip kurbanlar buraya geliyor. Biz bile burada lokanta arkadaşlarımızla beraber etleri doğradıktan sonra sızgıt yapıyoruz. Sonra kavurmaları paketleyip ekiplere doğrulama ediyoruz. Kavurmalar elan sonraları sarsıntı bölgesine gönderiliyor” dedi.