Hem Sahura Hem İftara Buzluk Böreği (Donduraç İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 3 sayı patates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 öz kaşığı türap al biber
- 1 öz kaşığı pulbiber
- 1 öz kaşığı karabiber
- Tuz
- Fire akarsu bardağı hazır para yağ
- Kusurlu su bardağı benzen
Hem Sahura Hem İftara Buzluk Böreği (Dipfriz İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlıyoruz ,peşi sıra eziyoruz.
- Likit yağında ezilmiş patatesleri ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Sos malzemelerini karıştırıyoruz.
- İlk yufkamızı serip sostan sürüyoruz.
- Arkası Sıra patatesli harçtan sürüyoruz.
- Başka yufkalarıda benzeri şekilde yapıp sarıyoruz.
- Böreğimizi madik poşetinde buzluğa kaldırıyoruz ,çıkarıp az buçuk çözdürüp er bezi sarısı sürüp pişiriyoruz,esenlik olsun✋.