Tendürüst Fasulye (Dipfriz İçin) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 kg gailesiz fasülye
• Sıcak su
• Soğuk akarsu

Tendürüst Fasulye (Dipfriz İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fasülyelerin saplarını ayıklayalım.
2. İstediğimiz büyüklükte kıralım.
3. Ben uzunları 3 e gücük olanları 2 ye böldüm.
4. Ocağa balaban tencere ile su koyup kaynatalım.
5. Fasülyeleri yıkayıp süzelim.
6. Ayrı bire bir sert dahi sevimsiz akarsu koyalım.
7. Fasülyeleri evvel yunak suda 5 zaman büyüklüğünde kaynatıp süzerek soğuk su olan sert alalım.
8. Süzülen fasülyeleri tepsiye alıp az buçuk beklettikten sonradan istediğimiz miktarda frijider poşetine koyup, difrize kaldıralım