Dondurucu İçin Patatesli Gül Böreği Yapımı

Dondurucu İçin Patatesli Gül Böreği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo yufka
  • 2 kilogram haşlamalık patates
  • 4 tane ark soğan
  • Yarım öz bardağı hazır para yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırıcı biber salçası ( isteğe ilişkin )
  • Sodyum Klorür, pulbiber
  • 2 akarsu bardağı süt
  • Yarım akarsu bardağı hazır para yağ
  • 1 aşındırmak kaşığı yoğurt
  • 2 lime husye
  • Soğutucu poşeti kamış

Dondurucu İçin Patatesli Gül Böreği Yapımı Tarifi Yapılışı

  1. Pataesleri adamakıllı yıkadıktan sonra düdüklü yada rastgele tencereye alıp yumuşayana kadar haşlıyoruz 🙂
  2. Özge taraftan soğanları uzun yemeklik olacak şekilde doğrayıp kavuruyoruz. 🙂
  3. Kavrulduğunda içine biber salçasını ekleyip biraz henüz kavurup ocaktan alıyoruz. 🙂
  4. Haşlanan ve rendelenen patatesin üzerine soğan damak tadınıza bakarak tuz, pulbiber ekleyip karıştırıyoruz 🙂 düşman birkaç gelirse ilave edebilirsiniz. 🙂
  5. Tezgahın üzerine serdiğimiz yufkaları 4 yada 8 parçaya bölüp ego minik olsunlar istediğim üzere 8 parçaya böldüm siz isterseniz 4 parçaya de kesebilirsiniz. 🙂
  6. Üstüne benzen, yağ, yoğurt ve yumurtadan oluşan karışımdan az buçuk sürüp bağırsak malzemeden ayrımsız kaşık kadar ekleyip pasta şeklinde sarıyoruz.
  7. Daha bilahare ruloyu kendi etrafında sarıp gül şeklini veriyoruz. 🙂
  8. Tam gereç bitene büyüklüğünde el işi bitmeme ediyoruz 🙂
  9. Büyük kabile soğutucu poşetine börekleri dizip içine pipet yerleştiriyoruz. 🙂
  10. Poşetin ağzını elimizle sıkıştırıp pipet sayesinde poşet içindeki havayı içimize çekerek poşeti vakumluyoruz. :)) Böylecene hem yerden tasarruf etmiş oluyoruz hemde poşetin gelgel alıp buzlanmasını engelemiş oluyoruz 🙂
  11. Tamam malzeme bitene kadar el işi bitmeme edip poşetlediğimiz gül böreklerimizi dondurucuya kaldırıyoruz ve iyice günlerde afiyetle aşındırmak için saklıyoruz. 🙂 🙂
    Ego patesli yaptım siz istediğiniz iç malzemeden yapabilirsiniz. 🙂 Bu pipetle vakumlama işlemeni buzluk üzere yaptığınız kamu malzemelerde kullanın derim yerden artırım için çokça evire çevire tıpkısı yöntem. 🙂 Hazırlamış olduğumuz börekleri ramazanda hemencik amade benzeri şekilde vuzuh yunak adına tüketebilirsiniz 🙂 herkese şimdiden oflaz ramazanlar. 🙂 Deneyeceklere keyif olsun. :))
Share: