Dolaptan Dolma Biberi Tarifi İçin Malzemeler

• Buzluktan 1 torba (15-20) nüsha dolma biberi
• 1 kemirmek kaşığı salça
• 10 gram pöçük yağı
• 1 mutedil klan soğan
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 öz kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı yıpranmamış bahar
• Yarım öz bardağı hazır para yağ
• 1 lezzetli kaşığı kuru nane
• 1 lezzetli kaşığı sıska dere otu
• 1 su bardağı bulgur
• 1.5 su bardağı pirinç
• 2 akarsu bardağı akarsu
• İsteğe mecbur tuz

Dolaptan Biber Dolması Biberi Tarifi Pekâlâ Yapılır?

1. Geçmiş soğanlarımızı pöçük yağımızı tencere ye alıyoruz.
2. Az Buçuk soteleyip, salçayı ve baharatları atıyoruz.
3. Sonradan pirincimizi ve bulgurumuzu atıp suyunu ekliyoruz.
4. Suyu çekilir çekilmez doldurmaya başlıyoruz.
5. Dolma biberlerimizi domuzuna çözülmeden dolduruyoruz.
6. Biber Dolması biberlerini tenceremize diziyoruz.
7. Konusunda 3 su bardağı hamam su ekliyoruz, bir hisse sodyum klorür atıyoruz ve pirinçler şişene kadar pişiriyoruz.