Türkiye’nin yetişkin düğü üretim merkezlerinden Çankırı’üstelik, yaklaşık 30 bin titrem çeltik rekoltesi bekleniyor.

Mayıs ayından itibaren tarlalarına akarsu veren çiftçiler, bunaltıcı iş harcayarak yaklaşık 5 ayda yetiştirdikleri çeltiği hasat etmeye başladı.

Çankırı çevresinde ağırlıklı yerine Kızılırmak ve Ilgaz ilçeleri ile minval köylerde yetiştirilen çeltik, bu yıl faziletli verimiyle üreticinin yüzünü güldürdü.

Kızılırmak Ekincilik ve Orman İlçe Müdürü Serhat Baskül, AA muhabirine, çeltiğin sofralara gelinceye kadar etraflı ayrımsız yolculuğunun olduğunu söyledi.

Çeltik üretimi üzere mayıs ayında hazırlıkların başladığını ve teşrinievvel ayında de hasadın yapıldığını belirten Kantar, “Bu sene bölgemizde istihsal çok iyice. Sıcaklıklar da adamakıllı gitti, çeltik sıcağı sever. Suyumuzda da hiçbir sıkıntımız bulunmayan. Rakamlar çok güzel geliyor. Herhangi Bir bölgede üretimin dönüm başına sabık senekinden 200-250 kilogram çok olduğunu duyuyoruz.” dedi.

Çankırı’üstelik sayı farkı 40 bin dönüm çeltik alanı olduğunu dile getiren Kantar, şöyle bitmeme etti:

“7 bin dönümü Çankırı’nın köylerinde, 1600 dekar civarında da sarı kılçık çeşidiyle Ilgaz’birlikte üretiliyor. Bizim burada tafsilatlı şerha dediğimiz cammeo cinsi ve süfli nesep dediğimiz Osmancık pirinci üretiliyor. Bizim pirincimizin yeryüzü oylumlu özelliklerinden benzeri tanesi lezzetidir. Bölgede sürekli temenni edilen, maksut, bölgenin belki sunma lezzetli pirinçlerinden benzeri tanesini yemek nasip oluyor. Hem verimi adamakıllı hem lezzeti domuzuna. Tanrı çiftçilerimizden razı olsun. Himmet veriyorlar, çalma döküyorlar, üretim yapıyorlar bizler de onların sayesinde abat ediyoruz talih kendisine.”

Ekincilik ve Orman İl Müdürlüğü namına proje kapsamında üreticilere yüzdelik 50 hibeyle çeltik tohumu verdiklerini belirten Baskül, “İnşallah haddinden fazla iyice bire bir şekilde sezonumuzu kapatacağız. Bu yıl çok güzelce üretim rakamları. Kurutma işlemleri, satışlar başladı.” ifadelerini kullandı.

“Dönümden benzeri tona büyüklüğünde verim düzlük ihvan var”

Çeltik üreticisi Doğan Devir de 16 yaşından beri çiftçilik yaptığını belirtti.

Çeltik sezonunun bereketli geçtiğini belirten Gündüz, şunları kaydetti:

“Yılımız güzeldi, yağışımız bile çeltik açısından iyiydi. Çeltik sıcağı seven bir bitki o yüzden yılımız güzeldi. Geçen sene 500 aldığımız yerlerden bu yıl 650-700 kilo alıyoruz, 900’e kadar var verimimiz. Çeltik bakım talip ayrımsız nebat, çocuk üzere bakım istiyor. O yüzden çeltiğe ne kadar düzgün bakarsan o büyüklüğünde mahsul alırsın. Dönümden bir tona büyüklüğünde mahsul düz arkadaşlar var.” dedi.

Üretici Osman Orman dahi kısaca 100 dönüm alana çeltik ektiğini tabir etti.

Bu yıl verimden kıvançlı olduklarını tamlayan Orman, “Cinsine göre, bakımına göre aynı titrem bile veriyor 600 kilo de veriyor. Bu sene geçen seneye göre daha ferah. Albeni sıcak gitti, ongun oldu.” diyerek konuştu.