Buzluk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram dana kıyma
• 2 kaşık hazır para yağ
• Yarım aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 yumurta
• Bir kase galata unu
• Tuz
• Çay kaşığı pul biberi
• Çay kaşığı yedi bahar
• Çay kaşığı kimyon
• Çay kaşığı karabiber
• 3 kayırıcı maydanoz
• 2 diş sarımsak

Buzluk Köftesi Tarifi Elbet Yapılır?

1. Kıymamızı kaba alıp üzerine yumurtayı kırıp düşman ekleyip salçayı koyup maydanozumuzu doğrayıp ve sarımsağı rendeleyip ekliyoruz.
2. Sonradan baharatları ekleyip ayn kararı büyüklüğünde galeta unumuzu ekleyip kıvam alana kadar yoğurup model verip buzluğa atıyoruz.