Buzluk İçin Bilye Köfte (Kızartmadan Kılgı) Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Göz kararı maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 öz kaşığı toz pul biber

• Galeta unu yahut ekmek içi

Buzluk İçin Misket Köfte (Kızartmadan Ameliye) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Rendelediğimiz soğan ile gelişigüzel tam malzemelerimizi bir anif alalım ve domuzuna yoğuralım.
2. Yoğurduğumuz kıyma harcından parçalar alarak yuvarlayalım ve semiz kağıt sevdiğimiz tepsimize dizelim.
3. Tepsiye dizdiğimiz köftelerimizin konusunda zeytinyağı gezdirelim.
4. 200 kademe fırında 20-25 dk pişirelim.
5. Soğumaya bırakalım ve sonrasında soğuyan köfteleri frijider poşetlerine istifleyerek buzluğa kaldıralım.