Dondurucuda Kışlık Bamya Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo bamya
• 2-3 nüsha domates
• 5 sayı biber
• 1,5 sayı limon suyu

Dondurucuda Kışlık Bamya Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Bamyaların tepeleri kalem komütatör gibi çevirilerek kesilir. Verimli suda yıkanıp süzülür.
2. Domateslerin kabukları soyularak mikâp küp kesilir.
3. Tencereye domatesler koyularak 2-3 dk karıştırılarak pişirilir. Domatesler kavrulurken yağ kullanmıyoruz.
4. Daha bilahare domateslerin konusunda biberleri ekleyerek karıştırıyoruz.
5. Peşi Sıra tencereye bamyalar dahi arttırma edilir. Çokça çok karıştırmadan sallayarak harmanlanır.
6. Tencerenin kapağı kapatılarak 2-3 dk dokunaklı ateşte pişirilir.
7. Daha sonra sulu zırtlak suyu tıpkısı eklenir ve bamyaların rengi sararıncaya kadar ara sıra karıştırarak 15 dk pişirilir.
8. Süre böylelikle bamyalar ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
9. Soğuduktan bilahare buzdolabı poşetlerine doldurularak havası alınarak ağzı kapatılır.